卡餐是騎手間的專業(yè)名詞，說的是騎手到店后商家半天做出不來自己的餐號。這是每個騎手都會遇見的噩夢，尤其是手里還有其它單的時候，心態(tài)直接崩掉。那么什么餐品容易卡餐呢？卡餐排行榜第一名：西式快餐類，炸雞漢堡這些。名字叫快餐，其實出餐最慢。以前的快餐店，都是做好一大堆，點什么直接拿?，F(xiàn)在的快餐，都是來單才現(xiàn)炸現(xiàn)做，連堂食的顧客都等的不耐煩，更別說騎手了。到店能直接取餐的，真是運氣爆表?？ú?a href="http://www.builtinbookshelves.com/archives/tag/%e6%8e%92%e8%a1%8c%e6%a6%9c" title="【查看含有[排行榜]標簽的文章】" target="_blank">排行榜第二名，中式炒菜類。這個沒辦法，一個菜一個鍋的炒，能快得了嗎？要是11點以前接個炒菜單，就做好等半個小時的準備吧！卡餐排行榜第三名：西北三省拉面類。這類店鋪不知為什么，不約而同都是等騎手到店了才做，騎手進店一報號，店主就說在做，其實就是才開始做，不知道是不是怕做好了沒人送。只有胡家廟那家蘭州拉面，出餐超快，去了就拿，值得點贊。剩下就是日料類了。日料講究擺盤精細，那做起來叫一個慢，好在這種單并不多見。至于遇見卡餐怎么辦，我會單獨寫一篇講講。
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