作者：陳云霞

梔子花，又名梔子、黃梔子，古稱卮茜，是中國(guó)南方地區(qū)常見(jiàn)的植物，潔白如玉，花香馥郁。漢代人們已經(jīng)使用梔子染色，東漢《漢官儀》有“染園出卮茜，供染御服”的記載。文人的詠唱令梔子花別有意蘊(yùn)，杜甫、劉禹錫、楊萬(wàn)里等都有詠梔子花的名篇。

梔子花在江南尤其受到喜愛(ài)。梔子花和茉莉、白蘭一起，被民間稱為江南雨季“三白”，梔子在江南還有涼拌、炒食、油炸、蜜餞、烹湯等食法。在江南地區(qū)，“梔子花”在民間口頭表達(dá)中常為“珠梔花”“枝梔花”和“梔梔花”等。

1926年，歷史地理學(xué)家、民俗學(xué)家顧頡剛對(duì)江南地區(qū)的民歌進(jìn)行搜集，其成果中的《吳歌甲集》以及1923年陳增善、顧惠民所編《中國(guó)民歌千首》、1929年李白英的《江南民間情歌集》中，都收錄了江南地區(qū)關(guān)于梔子花的民間創(chuàng)作。其中最為常見(jiàn)的一首是：“梔子花開(kāi)來(lái)六瓣頭，養(yǎng)媳婦并親今夜頭，日長(zhǎng)遙遙正難過(guò)，推開(kāi)紗窗望日頭?！?/p>

“并親”即儀式較為簡(jiǎn)單的結(jié)婚。這首民歌在當(dāng)時(shí)的川沙、寶山等地非常流行，1937年《川沙縣志》中記載的《梔子花》民歌與此內(nèi)容大體一致。“梔子花開(kāi)來(lái)六瓣頭”成為眾多江南地區(qū)流行民歌、時(shí)調(diào)、俗曲的首句。1933年，由林宗禮、錢佐元合編，江蘇省立教育學(xué)院研究實(shí)驗(yàn)部出版的《江蘇歌謠集》（第2輯）也搜集了大量有關(guān)梔子花的民間歌謠，其中無(wú)錫、常州等地區(qū)的許多歌謠均以這句作為開(kāi)頭。

中國(guó)傳統(tǒng)民歌常運(yùn)用賦比興手法，“梔子花開(kāi)來(lái)六瓣頭”就是用梔子花起興，而根據(jù)江南不同版本的民歌來(lái)看，要表達(dá)的實(shí)際內(nèi)容各不相同，有表達(dá)炙烈愛(ài)情的歡悅，也有描述略帶哀怨的鄉(xiāng)村女性生活，還有如1936年出版的《安徽民間歌謠》中的《梔子花》所表達(dá)的美好祈盼：“梔子花，靠墻栽，男兒聰明女兒乖，男兒聰明讀書好，女兒聰明做花鞋?！睏d子花作為民間生活中最為常見(jiàn)的植物之一，和反映農(nóng)耕生活的民歌中的日頭、西山這種意象類似，也成為后來(lái)關(guān)于江南的許多文學(xué)、藝術(shù)作品的創(chuàng)作源頭。

上海1843年開(kāi)埠后，江南地區(qū)人口流動(dòng)加速，經(jīng)濟(jì)模式和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化，看似無(wú)關(guān)的梔子花也在悄然流變。民歌中出現(xiàn)許多反映城市新生活的內(nèi)容，《湖絲阿姐能更多》便是比較流行的一首，并有多個(gè)版本，其中一首為：“梔子花開(kāi)六瓣，各處造起華絲棧；湖絲阿姐能更多，穿紅著綠來(lái)打扮，右手撐著花洋傘，左手提著小飯籃，小飯籃里啥小菜，油氽黃豆茶澆飯。”

“湖絲阿姐”是近代江南的一個(gè)典型群體。太湖流域盛產(chǎn)桑、蠶和優(yōu)質(zhì)土絲，統(tǒng)稱“湖絲”。近代上海輕工業(yè)中繅絲、紡織產(chǎn)業(yè)突出，來(lái)自周邊地區(qū)的女工為生產(chǎn)主力，1932年11月的《申報(bào)》在討論婦女職業(yè)時(shí)就講到普通百姓的妻子女兒都在工廠里做繅絲女工。因此，“湖絲阿姐”幾乎是僅限于當(dāng)時(shí)上海繅絲女工的一種特殊稱謂，她們是伴隨著傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的瓦解和蠶桑繅絲紡織產(chǎn)業(yè)的興起而出現(xiàn)的。在近代江南的時(shí)調(diào)、俗曲、民歌中，“湖絲阿姐”的日常生活和生產(chǎn)都是這些民間文化的主要內(nèi)容。

梔子花與白蘭花也是當(dāng)時(shí)上海街頭常見(jiàn)之物。1927年的《西洋鏡》雜志上刊登過(guò)有關(guān)上海街頭賣花女郎的內(nèi)容：“當(dāng)此五月時(shí)候氣候溫暖，百花怒放。附近小家女兒，空閑無(wú)聊，作愛(ài)花生涯，利頗不薄。彼輩常黎明即起，攜籃往上海附近之花園，買得鮮花入市兜售?！边@一場(chǎng)景讓摩登的上海又帶上幾分鄉(xiāng)土氣息。這些年輕的賣花女子大多棲身附近鄉(xiāng)村，其悅耳的音色與江南梔子花相得益彰，構(gòu)成一道特殊的城市景觀。當(dāng)時(shí)報(bào)紙記：“彼輩雖時(shí)聞在馬路上叫喊，然其實(shí)際非靠馬路上之幾聲喊即可以售罄其花?！彼齻兌加凶约旱闹骺?，如公館中的小姐夫人、堂子里的先生等，是能夠促成大批生意之人。

當(dāng)時(shí)上海五方雜處、中西交匯，梔子花元素也被外國(guó)時(shí)尚行業(yè)、文藝作品采納。1924年成立于巴黎的香氛公司伊薩貝曾推出“梔子花”和“中國(guó)藍(lán)”兩款中國(guó)元素的香水，中調(diào)都含有馥郁的梔子花香，這東方韻味的香水在翌年巴黎舉行的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮膺金獎(jiǎng)。1925年香奈兒也推出梔子花香水，1932年塔范奇叢林梔子花香水問(wèn)世。借助香水的流行，梔子花無(wú)疑加快了走向世界的步伐。時(shí)裝界也開(kāi)始將梔子花用作紐扣配飾等。甚至1936年英國(guó)三葉草花店為了慶祝國(guó)王愛(ài)德華生日，專門以國(guó)王最喜愛(ài)的梔子花設(shè)計(jì)出別在紐孔或西裝翻領(lǐng)上的花。

1936年，上海成立了梔子花俱樂(lè)部（Gardenia Cabaret）。俱樂(lè)部是上海開(kāi)埠后，從西方引入的一種新型社交方式和社會(huì)機(jī)構(gòu)組織形式。梔子花俱樂(lè)部的創(chuàng)始人是俄羅斯歌唱家、作曲家、歌舞藝術(shù)家亞歷山大·維爾金斯基（Alexander Vertinsky）。

維爾金斯基生于基輔，后搬到莫斯科，對(duì)蘇聯(lián)傳統(tǒng)藝術(shù)唱法產(chǎn)生了極大影響。1920年開(kāi)始，維爾金斯基周游各國(guó)，于1933年來(lái)到上海，并結(jié)識(shí)他的妻子。其間，他創(chuàng)作了聞名世界的歌曲《中國(guó)畫》，其中充滿了瓷器、佛塔、金線繡的花、綢衫等中國(guó)元素。1937年，他在法租界愚園路創(chuàng)立梔子花俱樂(lè)部，《字林西報(bào)》記載其擁有上海最好的爵士樂(lè)隊(duì)和多元的表演主題，開(kāi)業(yè)時(shí)舉辦法國(guó)傳統(tǒng)的卡巴萊歌舞表演。俱樂(lè)部靠近極司菲爾公園（今中山公園），門庭若市。維爾金斯基每次在門口迎接客人時(shí)，燕尾服翻領(lǐng)上都會(huì)別一朵梔子胸花，與俱樂(lè)部名相呼應(yīng)。

另一位青睞梔子花的名人是作家賽珍珠，她1892年生于美國(guó)，出生后即被雙親帶到鎮(zhèn)江，度過(guò)了童年、少年、青年時(shí)代。她被認(rèn)為是描寫中國(guó)生活而獲得諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)的第一位美國(guó)文學(xué)家，被尼克松總統(tǒng)譽(yù)為“溝通東西方文明的人橋”。其小說(shuō)《東風(fēng)西風(fēng)》《愛(ài)國(guó)者》分別于1930年和1939年在美國(guó)出版，兩本小說(shuō)中都提及江南的梔子花是插在女人頭發(fā)上的發(fā)飾。此類描述客觀上也成為了傳播梔子花的江南意象的媒介。

1943年，英國(guó)白特茜公園內(nèi)舉辦露天雕刻展，雕刻家雅各布·愛(ài)潑斯坦爵士（1880—1959）的一個(gè)展品就是《梔花女》。雕塑展示女子踏步、手持花束的模樣，具有濃濃的東方神韻。這一作品在當(dāng)時(shí)上海的《今日畫報(bào)》上也有所介紹。愛(ài)潑斯坦是20世紀(jì)初英國(guó)最為激進(jìn)的雕塑家，引領(lǐng)了英國(guó)現(xiàn)代主義雕刻的風(fēng)潮。上世紀(jì)三四十年代，《北華捷報(bào)》刊登了許多他在英國(guó)的雕刻展訊，介紹他的雕刻成就。

以上種種可見(jiàn)，在上世紀(jì)二三十年代，環(huán)球圖景中的梔子花的意象，往往與江南生活場(chǎng)景，與東方神韻，有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)聯(lián)。

（作者單位：上海社會(huì)科學(xué)院文學(xué)所）

來(lái)源： 文匯報(bào)