1.店名:吖鴨
2.店名:甲鴨鹵
解釋:甲等鹵鴨,值得品嘗。
3.店名:鹵只鴨
4.店名:好鴨川
解釋:好吃鹵鴨,爽鮮十足。
5.店名:鴨上頭
6.店名:嘩鴨鹵
解釋:吃過(guò)的人都贊不絕口。
7.店名:鹵漫鴨
解釋?zhuān)?a href="http://www.builtinbookshelves.com/archives/tag/%e5%8d%a4%e5%91%b3" title="【查看含有[鹵味]標(biāo)簽的文章】" target="_blank">鹵味漫香,漫漫品嘗。
8.店名:吱誘鹵鴨
解釋?zhuān)何兜揽煽?,誘惑十足。
9.店名:食牽絕鹵鴨
解釋?zhuān)籂恐队X(jué),滿滿口水貪吃。
10.店名:焰名香鹵鴨
解釋?zhuān)航^佳配方,香名遠(yuǎn)揚(yáng)萬(wàn)家。
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]]>鹵,是我國(guó)特有的制作涼菜的一種烹調(diào)方法,就是按照一定的配方,選擇最佳的調(diào)味方法制成鹵湯(鹵水),將原料放入鹵湯中煮熟或浸泡,使鹵汁的鮮香滋味滲透入內(nèi)成才的烹調(diào)方法。鹵味品種繁多,在國(guó)內(nèi)外均享有很高的聲譽(yù)。
鹵味菜是相當(dāng)受歡迎的傳統(tǒng)風(fēng)味菜,它的迷人之處在于香濃爽口,有誘人的香氣、潤(rùn)腴的色澤,不論拿來(lái)佐餐還是下酒,都是極佳的選擇。八角、桂皮豆瓣醬…多久香料熬成鮮美的鹵汁,進(jìn)而變化出各式各樣的鹵味,醇厚宜人,潤(rùn)而不膩。鹵味不僅以誘人的香氣和滋味博得眾人的喜愛(ài),而且做法簡(jiǎn)單,方便攜帶方便儲(chǔ)存。還可以當(dāng)做飯,也可以當(dāng)做小吃。
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