撰稿/柯兆銀
1917年俄國十月革命成功，使得許多貴族、軍人和知識分子等倉皇逃離，其中不少人不遠萬里來到上海；20世紀30年代起，又有一批蘇聯(lián)僑民陸續(xù)投奔上海。俄僑人數(shù)之多，在上海僅次于日本僑民。
俄僑，以白俄為主體，大多數(shù)人不懂英語，不通漢語，他們在陌生的上海，開始了艱新的艱難人生。
白俄姑娘在霞飛路
白俄難民在霞飛路
20世紀20年代起，霞飛路（今淮海中路）已經(jīng)以其幽美、繁華和異國情調名聞中外，這其中俄國僑民功不可沒。
霞飛路從從呂班路（今重慶南路）到善鐘路（今常熟路）這一段，俄文店招四處可見，許多店里傳出渾厚粗獷的吉卜賽樂曲，飄出伏特卡酒香。人們稱霞飛路是上海的“東方圣彼德堡”和“東方涅瓦大街”，中國人稱其為“羅宋大馬路”。
我們穿越時空去逛逛霞飛路。
俄式菜館、咖啡館、面包房、酒吧，美容廳、珠寶店、服裝店、飾品店、鮮花店、鐘表店、漁獵用品店、西洋古玩店和樂器專營店等等，鱗次櫛比，幾乎全部由俄僑創(chuàng)辦，四處彌漫著斯拉夫民族情調。
光明照相館是霞飛路上的最大照相館，店主是白俄喬瑟夫(JOSEPH)。1949年前喬瑟夫病死，妻子前往美國定居，照相館轉讓給歸國華僑黃瑞民，店名改為“瑞民”。
特卡琴科兄弟咖啡館外景
特爾琴科兄弟咖啡館內景
特卡琴科兄弟咖啡館十分有名。咖啡館的墻上掛著原版油畫，唱機里播放著柴可夫斯基、里姆斯基的作品；咖啡館有很大的花園，安放著100多桌咖啡座，能夠容納400至500人同時消費；咖啡館還經(jīng)常舉行話劇演出、音樂會。1933年10月咖啡館易主，改名阿爾卡扎爾咖啡餐廳。
文藝復興咖啡館也是十分有名。著名作家、記者曹聚仁曾寫信回憶在文藝復興咖啡館的經(jīng)歷：“這是一家白俄開的咖啡館，他們所謂‘文藝復興’，乃是向往帝俄王朝的重來，有如今日‘忠貞衛(wèi)士’的夢想?！薄啊乃噺团d’中的人才真夠多，隨便哪一個晚上，你只須隨便挑選幾個，就可將俄羅斯帝國的陸軍改組過了。這里有的是公爵親王，大將上校。同時，你要在這里組織一個莫斯科歌舞團，也是一件極便當?shù)氖虑椤?/p>
上圖：文藝復興咖啡館
下圖：曹聚仁
呶，信誼大藥房。這是俄僑在上海開設的最大西藥店之一，名列上海七大西藥房榜單。1916年，俄僑、藥物學博士約費以荷商名義注冊創(chuàng)辦，先后在霞飛路443號、746號和812號營業(yè)。1924年，在馬斯南路（今思南路）20號開設工廠，后來發(fā)展成為遠東最大的綜合性藥廠。
正章機器洗染商店。1923年由白俄契訶夫在霞飛路600號創(chuàng)辦。20世紀30年代，盤給華商吳錦章。吳氏在1936年從日本引進一套干洗設備，在國內首創(chuàng)干洗整燙業(yè)務。吳錦章開設了多家分店，人稱“干洗大王”。
霞飛路850號，百靈洋行，又名巴拉諾夫斯基百貨公司，老板是白俄巴拉諾夫斯基。這是法租界最大的外僑百貨商店，店里各種紡織品、服飾和床上用品琳瑯滿目，顧客穿梭進出。
20世紀20年代中期起，霞飛路95%的外僑商店是俄僑創(chuàng)辦的。1928年6月4日的《南中國的新生活》刊物記載，1926～1928年俄僑在霞飛路新設15～20家百貨店、10家食品店、30家服裝店、5家大型糖果店、5家西藥店、5家鐘表首飾店、3家照相館、2家餐具店、5家理發(fā)店、5家出租汽車行、3～4家皮鞋店、5～6所報亭、4家糕點鋪、多家玩具店，還有花店、金魚店、一批小吃店和咖啡館，商店總數(shù)超100多家。
上海哈爾濱食品廠最初在淮海中路的門店
俄僑在霞飛路上開店紅紅火火，吸引了華商跟進。1936年，山東人楊冠林在霞飛路開設了一家面包鋪，取名“福利面包廠”。第二年，楊冠林把面包鋪改名為“哈爾濱食品廠”，他曾在哈爾濱和俄羅斯學習學習制作俄式面包和蛋糕，對哈爾濱有一種特殊的感情。哈爾濱食品廠制作的羅宋面包和生日蛋糕，受到了顧客的熱烈追捧。
白俄開設的音樂店
除了霞飛路以外，俄僑在上海其他地方也開辦了不少商店。
上海最早的俄僑食品店瑞豐公司，總店設于百老匯路33～41號，分店設在北四川路（今四川北路）190號，老板是溫尼科夫和季米特里阿季斯。
1927年，亞爾培路（今陜西南路）234～236號有俄式面包房開張，所制面包、糖果、點心為正宗俄羅斯風味，顧客稱它是上海最好的俄式面包房。
喬治照相館，是法租界規(guī)模最大、聲譽最好的照相館之一。1940年由喬治?奧賈吉安開設于環(huán)龍路（今南昌路），1947年遷往邁爾西愛路（今茂名南路）307號（后為131號）。1948年，盤給華人顧永明，該店是人民攝影公司的前身。
再早，1904年南京路上就出現(xiàn)一批俄僑商號。1907年（清朝光緒三十三年）謝列布尼科夫寄售商店、舍依寧食品店對外營業(yè)；1908年（清朝光緒三十四年）盧戈沃伊海曼創(chuàng)辦2家商號；1914年開始，更多的俄僑商號開張，主要采購金屬、機器、化工產(chǎn)品和油漆等。
白俄商店勁吹俄國風，影響了上海城的氣溫變化。舉例，俄國飲食就融入了上海菜譜，羅宋湯成為最流行的一款俄餐，俄式的色拉和炸豬排，也在上海人的餐桌上散發(fā)著誘人的香味。
魯迅曾經(jīng)在霞飛坊(Joffre Terrace，現(xiàn)在淮海中路927弄淮海坊)居住過，兒子周海嬰回憶那段生活時說：“早晨弄堂里彌漫著一股酸溜溜牛臊味，是從我家右側隔六家的70號，白俄住宅里流出來的。這家的外國主婦每天總要燒一大鍋湯，這倒是真正的‘羅宋湯’”。
淮海坊外貌
俄僑在上海開店是為了謀生，1936年申報刊登了《優(yōu)美的霞飛路之夜》一文，描寫了白俄新移民的心中悲苦：
“……許多白俄都曾有一個美好的過去，所以十分依戀舊日往事，在寂寞的午夜，他們往往懷著一腔幽怨，約上幾個同伴，走進日益熱鬧的俄國菜館或者酒吧間，去喝劣等的麥酒，直到酩酊大醉，才帶迭帶跑的走出去，也有些許白俄，喜歡獨自坐在陰暗的角落里，一聲不吭的喝著咖啡，追想沙俄時代的光榮歷史和眼前的淪落，他們高興時也會和侍女調笑，難過時便會痛哭一場，內心的追懷，悲哀和痛恨，使他們常常演出一幕又一幕的浪漫悲劇……”
白俄開店的潮水終于消退，1937年上海淪陷，部分俄僑向美洲轉移；40年代后期，大部分俄僑商店或歇業(yè)或盤給華人，俄僑商店形成一道風景線漸漸消失在上海人的視野中。
1949年白俄離開上海
作者柯兆銀簡介：
柯兆銀，副編審，現(xiàn)任某雜志副總編輯（叢名正 攝）
《上海故事周末茶座》公眾號，在今日頭條平臺同名同步發(fā)布，并被平臺認證為優(yōu)質文化領域創(chuàng)造者。
工作簡介：
曾在《滬港經(jīng)濟》《浦江同舟》《浦東開發(fā)》《國際市場》等雜志和《聯(lián)合時報》《上海商報》等媒體和遠東出版社工作，擔任責任編輯、編輯部主任和副總編輯。
先后采訪海內外眾多人物。
擔任主編的圖書（部分）：
1.《上海灘野史》（江蘇文藝出版社，1993年6月第1版）
2.《老上海叢書》主編
叢書分冊有《老上海名人故居》《老上海財富故事》《老上海僑民生活》《老上海摩登女性》《老上海迷人風情》（中國福利會出版社，2004年3月第1版）
主要作品：
1.長篇小說《高考的故事》（上海世界圖書出版公司2013年6月第1版）
2.《嬴在起跑線上》叢書3種：
《學生成才的42條建議》（少兒出版社2003年1月第1版）
《10位杰出中學生成才紀實》（少兒出版社2003年8月第1版）
《學生成才地圖》》（少兒出版社2004年8月第1版）
3.《大德必得其壽：書畫家李成勛豐年傳略》（上海書店出版社2014年3月第1版）
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