飲茶

  • 宋代茶事：從何而起，又因何消失？

    本文出自《新京報·書評周刊》7月8日專題《東京夢華》的B04版。 姜鹽拌白土，稍稍從吾蜀 《夢華錄》中的“點茶”，就是將茶餅經炙烤、碾磨成細末后，投入茶盞加水調成膏狀，逐次添入沸水…

    2022年9月6日